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平成14年春より農薬・化学肥料を一切使わない鴨農法田を３反（約30アール）から始め
平成15年に約２町歩（約２ヘクタール）まで増やしました。
平成18年更に１町歩（１ヘクタール）増やし現在に至っております。
そして平成19年春鴨農法をする仲間で≪えちごやＣＯＭＥ農場≫グループとして
『有機農産物』の申請をし、平成１９年８月７日有機JAS認証されました。
※三条市の学校給食にも使用して頂けることになりました。 |
有機JAS認定証
認定番号：A-07-0066
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有機JASとは・・・
①化学合成農薬や化学肥料、化学合成土壌改良資材を3年以上使用せずに
堆肥等（有機肥料）による土づくりを行った田畑で栽培
②栽培期間中も禁止された農薬、化学肥料は使用しない
③遺伝子組換え技術を使用しない
『有機JASマーク』は国に認められた認定機関の認定を受け、厳しい生産基準をクリアし
生産された有機（オーガニック）食品にのみ付けられるマークです。 |
鴨農法米とは・・・
農薬・化学肥料を一切使用せず田んぼに鴨を放し雑草や害虫を食べてもらっい作ったお米です。
肥料は有機肥料のみを使用しています。
たくさんの方に安全でおいしいコシヒカリを食べて頂きたいと思い丹精込めて作っています。
◆使用している有機肥料◆残留農薬検査済み発酵鶏糞・米ぬか
◆放田している鴨の餌◆米ぬか・無農薬野菜等
◆除草・防虫方法◆鴨・手作業 |
！重要！
有機JAS米は、品位等検査済みの証明米と受けていない未検査米がございます。
双方とも有機JAS認証の田んぼで栽培した同品種のものですので『有機JAS』マーク付です。
証明米の原料玄米表示は『新潟県産/コシヒカリ/平成20年/100％』
未検査米の原料玄米表示は『国内産/未検査米/100％』
| 証明米 『新潟県産/コシヒカリ/平成20年/100％』 |
完売！未検査米 『国内産/未検査米/100％』 |
・有機JAS 鴨農法米 コシヒカリ 精米 5kg ￥3,000
・有機JAS 鴨農法米 コシヒカリ 精米 10kg ￥5,900
・有機JAS 鴨農法米 コシヒカリ 精米 27kg ￥16,000 |
・有機JAS 鴨農法米 精米 5kg ￥2,800
・有機JAS 鴨農法米 精米 10kg ￥5,500
・有機JAS 鴨農法米 精米 30kg ￥16,000 |
・有機JAS 鴨農法米 コシヒカリ 玄米 5kg ￥2,650
・有機JAS 鴨農法米 コシヒカリ 玄米 10kg ￥5,100
・有機JAS 鴨農法米 コシヒカリ 玄米 30kg ￥15,000 |
・有機JAS 鴨農法米 玄米 5kg ￥2,500
・有機JAS 鴨農法米 玄米 10kg ￥4,750
・有機JAS 鴨農法米 玄米 30kg ￥14,000 |
↑このお米を購入！オンラインショップへ  |
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| 農薬・化学肥料を極力減らして作った【新潟県特別栽培米】コシヒカリ |
平成20年産より新潟県特別栽培農産物の申請、ほ場生産登録をし認証されました。
『新潟県特別栽培農産物認証』による県の認証マークつき【新潟県特別栽培米】コシヒカリ。
農薬等資材使用状況を後日ホームページに記載致します。
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『新潟県特別栽培農産物認証』とは・・・
新潟県内で農薬の使用回数及び化学肥料の使用量を慣行栽培の５割以下に削減して
栽培された農産物を特別栽培農産物として県が認証する制度です。
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完売！こちらの商品は証明米のみとなります。 原料玄米表示は『新潟県産/コシヒカリ/平成20年/100％』
・特別栽培米 コシヒカリ 精米 5kg ￥2,400
・特別栽培米 コシヒカリ 精米 10kg ￥4,600
・特別栽培米 コシヒカリ 精米 30kg ￥13,500 |
・特別栽培米 コシヒカリ 玄米 5kg ￥2,200
・特別栽培米 コシヒカリ 玄米 10kg ￥4,100
・特別栽培米 コシヒカリ 玄米 30kg ￥12,000 |
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| 幻の梅三郎と同じ【古代米もち米】 |
当店のほかのお米と同じ新潟県三条市の山間部しただ産。
農薬化学肥料を極力減らし有機肥料と混合使用。
収穫量が少ないため、元々は山間農家の自家用にだけ作られていた梅三郎。
ほとんどネット販売されていない希少品☆
濃い紫色の稲穂からは想像もつかない真っ白な米粒。
こがねもちよりもおいしいともいわれるもち米の中の☆王様☆
餅はもちろん＾＾！おこわ・赤飯・おはぎ何に使ってもウマイ！！
是非この機会に古代米もち米料理をお試しください♪
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こちらの商品は未検査米のみとなります。 原料玄米表示は『国内産/未検査米/100％』
・古代米もち米 精米 1.5kg ￥1,200
・古代米もち米 精米 5kg ￥4,000
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